鹽水注射機是我公司科技人員根據國內市場需求研制開發(fā)的出品率較高的一款食品機械。該機結構合理,操作方便,易清洗。是生產火腿、烤肉、牛肉、雞、鴨等主要設備,是在肉中注射混合鹽水的一種專用設備。各種肉經過鹽水混合均勻滲透,柔軟美味,可根據需要適當增加出品率。
鹽水注射機采用雙速電機為動力源,凸輪與搖臂配合,帶動針架上下傳動,當針架下降是,鹽水閥自動開啟、開始注射。當針架上升時,鹽水閥自動關閉。注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶通過機械傳動前移。注射后的肉塊經過輸送帶送入前方容器內,依次往復,循環(huán)工作。
本機采用不銹鋼制作,設計合理,送肉鏈條可就全盤脫出,清洗方便針頭排練為單管單針,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時自動彈起,不是損壞,真正達到了注射的肉無死角。