【實(shí)際應(yīng)用】 中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所通過將肉桂腈對(duì)自行分離鑒定的植病菌和皮膚癖病菌以及18種為常見糧食、水果等霉腐試菌，4種為人體淺部絲狀菌的抑制作用進(jìn)行了有效的實(shí)驗(yàn)。研究結(jié)果表明，肉桂腈具有較高的殺（抑）菌作用，是一類廣譜的殺菌化合物。實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)菌在生產(chǎn)繁殖過程中需要葉酸參與，肉桂腈結(jié)構(gòu)與PABA相似，兩者競(jìng)爭(zhēng)與二氫葉酸合成酶結(jié)合，抑制后者的活性，妨礙二氫葉酸的合成，從而影響葉酸的合成，抑制細(xì)菌的成長(zhǎng)繁殖；同時(shí)可以干擾一些細(xì)菌的合成，組織細(xì)胞分裂和所需酶的合成，抑制和影響細(xì)菌RNA的合成，降低其細(xì)胞膜的通透性從而影響細(xì)菌的正常代謝，導(dǎo)致細(xì)菌死亡，使殺菌效果更徹底。 單價(jià)：10kg以下（含） 260.00/kg 噸價(jià)130.00/kg